Centrul Cultural Francez in parteneriat cu USAMV Cluj organizeaza evenimentul “Intalniri clujene” (Recontres du Cluj) in perioada 9-11 octombrie, la Cluj Napoca. Slow Food Turda are onoarea de a se situa printre parteneri pentru a doua oara, fiind prezenta si anul trecut la targ si la conferinte. Targul de produse traditionale se desfasoara sub denumirea “Patrimoniu alimentar”. Slow Food Turda participa cu producatori din Transilvania, Baia Mare, Talmacel-Sibiu, Crit-Brasov, Fundata-Brasov, Harghita, Bontida, Gherla, Plaiesti, Moldovenesti si Turda. Oaspetii de onoare ai asociatiei noastre vor fi producatorii de la Slow Food Ungaria care vor participa si la targ cu miere si turta dulce cu miere. Targul se desfasoara in curtea Universitatii De Stiinte Agricole si Medicina Veterinara si va fi deschis oficial vineri, 9 octombrie la ora 14. Tematica conferintei de anul acesta va fi Conservarea si Valorizarea resurselor genetice agricole si cea a Produselor traditionale, a alimentelor bio, considerate ca oportunitate economica in viitor, iar sustinatorii prezentarilor sunt oaspeti de seama din tara si strainatate.
Va asteptam cu drag sa gustati din traditia gastronomica a Transilvaniei si nu numai.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu